It has been a quiet week for some of us. It started out with “daylight saving time,” then the presidential election. My body and mind have finally adjusted to all the changes that have taken place this week.

To be honest, every year, when we move our clocks forward or backward, it takes me a week to get adjusted. The days are shorter now. The other day, as I was preparing dinner, I noticed it was only 6:00 PM, but it was super dark outside. Nooo!

Anyway, like many of you already know, Thanksgiving is just around the corner, and I am already craving for sweets. Lots of sweets. So, today, I decided to modify this chocolate cake recipe from Martha Stewart. I changed the topping.

I prepared my own frosting, like I always do. My family loves it. For the cake, I use an 8-inch pan. So, for the topping, you will only need 1.5 cup of chocolate chips. I will post the pictures.

Add 1/4 cup of milk with 1/2  tbs of honey and 1.5 tbs of Nestle’ Nesquik, and 2 tbs of Nutella. In a small pan on the stove, on low heat, melt all the ingredients together. If it is still dense, you can add a few tbs of milk. Be careful not to pour too much milk altogether, or the topping will be too liquid. Have a great weekend, everyone! Xx

Here is the link: http://www.marthastewart.com/335590/easy-chocolate-cake

Ciao a tutti, per noi in America è stata una settimana difficile con le  elezioni presidenziali americane. Adesso Mr. Trump  è 45esimo presidente degli Stati Uniti. Il risultato del voto non lascia molti margini di dubbio. Comunque, andiamo avanti. Poi  come ogni ottobre, spostiamo le lancette dell’orologio per ripristinare l’ora solare. Come suddece sempre,  io ogni anno, mi trovo sempre a combattere il cambio di orario.  Ci si può sentire più irritabili, si può essere inappetenti, alcuni hanno troppa fame; o come me,  mi porta tanta voglia per i dolci.  Ho preparato questa buonissima torta al cioccolato per soddisfare la mia voglia per i doci. Adesso per non sentirmi in colpa, farò un’ora di fitness. Alla prossima! Xx

In giro perla città in macchina, a sbrigare commissioni. Ovviamente come avete già notato, oggi indosso una delle mie magliette preferite: la t-shirt nera della Juve. Oggi è stata una bella giornata per me. Abbiamo vinto contro il Palermo. Sono fiera dei nostri ragazzi, hanno giocato benissimo. Per quanto riguarda il Mr. della squadra, Allegri, ha detto che “I ragazzi potevano fare di meglio”. Io non concordo spesso con Allegri. Va bene, per adesso testa al Champion League. Preghiamo e speriamo che saremo noi a vincere la coppa di Champion quest’anno. Ciao!

XO,
Nunzia

Non so come sia il tempo nelle vostre città, ma io mi sto godendo le utime giornate d’estate. Confesso, io ho dei problemi con mezze stagioni, perché a volte é difficile decidere cosa indossare. Mi mancano tantissimo i jeans e maglie con le maniche lunghe.

Oggi il cielo era nuvoloso, ed ho avuto il desiderio di indossare la mia giacca di jeans, e l’ho fatto. Anche se non amo affatto il freddo; ma quelle grigie e monotone giornate di vento, nebbia, pioggia, si impara ad apprezzare anche il piú pallido raggio di sole in primavera. Godetevi questi spendidi ultimi giorni d’estate! Alla prossima! Fino alla fine!

I’m totally itching to bring out my fall clothing, and ditch my sandals and short-sleeve outfits. Unfortunately, I still have a little way to go. Where I live, it is hot until November. With the humidity low today, but the weather not cool enough, I was eager to wear one of my favorite jeans jackets. So, I did.

The overcast skies and low humidity remind me of fall. Have a happy Labor Day weekend, everyone!

XO,
Nunzia

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CNN Anderson Cooper and I!